Situé à Monthélie, le Domaine Darviot-Perrin était géré par les parents depuis 1989. En 2020, le fils Pierre-Antonin prend les rênes, rompant avec sa carrière diplomatique en Afrique du Sud pour perpétuer la tradition familiale en Bourgogne. Bénéficiant de très jolis terroirs tels que Meursault Charmes, Genevrières, Tessons, Santenots, Chassagne-Montrachet, Volnay et Monthélie, le domaine entame un nouveau chapitre avec une énergie renouvelée et une conversion en agriculture biologique en cours.