"La Cuvée"
Champagne
Laurent Perrier
Pétillant
- 75 cl
45.00 CHF
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or pâle brillant, effervescence fine et persistante, intensité moyenne
agrumes frais, fleurs blanches, pêche de vigne, fruits blancs, complexité soutenue
attaque délicate, texture fine, structure équilibrée, acidité vive, sans tanins, bulle fine, bonne longueur, finale fruitée
Assemblage de plus de 100 crus ; 15 à 30 % de vins de réserve ; très forte proportion de Chardonnay.
Vieillissement en cave d’environ 4 ans.
À boire dès maintenant ; fenêtre 2026–2032 ; garde moyenne
Fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier est une maison familiale qui a construit son identité autour de la fraîcheur, de la pureté et de l’innovation. La maison vinifie les crus séparément, accorde une grande place au Chardonnay et aux vins de réserve, et pratique des élevages longs en cave. Son style recherche des Champagnes fins, élégants et précis, avec une expression aromatique nette et une grande fraîcheur.
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Mathieu S.A. Vins fins d'origine
Chemin du Coteau 29 A
1123 Aclens Suisse
@Mathieuvins
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